Un’oasi di serenità sulla Costa Azzurra.
Un’oasi di serenità sulla Costa Azzurra.
Immersa nel cuore di una tenuta di oltre un ettaro, tra terrazzamenti, ulivi e piante mediterranee, la Bastide Saint-Honorat è una casa ricca di storia, costruita nel XVII secolo dai monaci dell’isola di Saint-Honorat.
L’isola di Saint-Honorat è una delle due isole di Lérins, situata di fronte a Cannes. È un luogo di meditazione e cultura per i monaci, che vi coltivano la vite, rendendola un santuario di pace, propizio alla contemplazione e al rinnovamento spirituale. Oggi, la Bastide, recentemente ristrutturata, conserva questo spirito di autenticità e tranquillità, combinando il fascino del passato con il comfort moderno.
Idealmente situata sulle alture di Cannes, a soli 5 minuti dal centro di Grasse, capitale internazionale del profumo, la nostra Bastide offre una vista mozzafiato sul Mediterraneo, che si estende da Nizza fino all’Esterel.
Il Salone, per rilassarsi di giorno o di sera.
Un vero rifugio di serenità, perfetto per ritrovarsi dopo una giornata di esplorazione.
Un angolo lettura, bagnato dalla luce naturale, con una biblioteca che mette in risalto opere sulla Provenza, la storia di Grasse e l’arte di vivere mediterranea.
Uno spazio cinema intimo, con uno schermo discreto, perfetto per una serata film tra amici o in famiglia, comodamente seduti su ampi divani.
Che si tratti di sfogliare un libro, condividere un bicchiere di vino o godersi un film, questo spazio è un vero rifugio dove il tempo sembra sospeso.
La Sala da pranzo, per deliziare il palato.
Luogo di convivialità e piacere, la sala da pranzo della Bastide è il cuore pulsante delle mattine e dei momenti di condivisione.
Di sera, su prenotazione, può trasformarsi in uno spazio intimo per una cena privata, con la possibilità di invitare uno chef per un’esperienza culinaria su misura.
Durante l’estate, lasciatevi cullare dalla dolcezza dell’acqua salata della piscina, che offre un panorama spettacolare sul Mediterraneo.
Per gli amanti della natura, un sentiero escursionistico che costeggia parte direttamente dalla Bastide, invitandovi a esplorare la bellezza selvaggia della regione.
Un impegno eco-responsabile per un soggiorno più sostenibile.
Il nostro impegno per l’ambiente si riflette in ogni aspetto della nostra tenuta: niente plastica, pannelli fotovoltaici per un’energia pulita e una gestione attenta delle risorse idriche.
La colazione è un vero tributo ai prodotti locali, con marmellate, miele, formaggi e altre delizie rigorosamente selezionate per rispettare l’ambiente e garantire un gusto autentico.
La mia storia
Originaria di Grasse, ho avuto la fortuna di vivere in diversi paesi del mondo: negli Stati Uniti, in Svizzera e in Italia. Ma è qui, in questa bastide, che ho sentito un autentico colpo di fulmine. Un ritorno alle origini, un luogo che racchiude sia il mio amore per questa regione che il mio desiderio di offrirvi un’esperienza indimenticabile.
Dopo aver studiato in una prestigiosa scuola alberghiera in Svizzera, ho lavorato per molti anni nel settore dell’ospitalità e degli eventi. Ma un sogno non mi abbandonava mai: aprire una chambre d’hôtes. È così che mi sono innamorata della Bastide. Ho lasciato l’Italia, dove avevo vissuto per molti anni, per stabilirmi qui, a Grasse, e realizzare questo progetto.
Quando ho scoperto la Bastide Saint-Honorat, sono stata immediatamente sedotta dalla sua storia, dalla sua architettura autentica e dalla sua posizione eccezionale, tra il mare e le colline profumate. Ma oltre al suo fascino indiscutibile, necessitava di una vera rinascita.
Questo progetto di ristrutturazione è stato guidato da una forte volontà: preservare l’anima di questa dimora storica infondendole una nuova vita, più moderna e raffinata. La talentuosa architetta Mélanie Gonin (www.melaniegonin.fr) ha saputo rispondere perfettamente a questa ambizione.
Ogni pietra, ogni trave, ogni volta racconta una storia, quella dei monaci dell’isola di Saint-Honorat che costruirono questa casa secoli fa. Abbiamo scelto di rispettarne l’eredità, conservando i materiali nobili e restaurando con cura gli elementi originali, integrando al contempo tocchi contemporanei per offrire il massimo comfort ai nostri ospiti.
La ristrutturazione è stata concepita con un approccio ecologico e sostenibile, installando pannelli solari, utilizzando materiali locali e adottando pratiche responsabili, affinché questa bastide possa attraversare le epoche in armonia con il suo ambiente.
Oggi, la Bastide Saint-Honorat rinasce con nuova vita, pronta ad accogliervi in un luogo dove storia, natura e arte di vivere provenzale si fondono armoniosamente.
È con grande gioia che vi apro le sue porte, per offrirvi un soggiorno all’insegna della serenità, dell’autenticità e della convivialità.